HOW TO ORDER & F.A.Q (frequently asked question)

Cara Pemesanan & Pembayaran

Ayo-ayo silakan pesan kue yang mana yang dipilih untuk memanjakan lidah Anda! Ikuti saja langkah-langkahnya berikut ini:

1. Pilih kue yang ingin Anda pesan (semakin banyak kue yang anda pesan, diskon semakin besar!)

2. Ambil HP Anda atau berjalanlah ke telepon di meja terdekat dan tekan tombol 08123456789. Atau bisa juga kirim e-mail ke debbyeveline@rocketmail.com:

- Nama, alamat, dan nomor telepon Anda (lengkap dengan nomor HP ya!)

- Kue apa saja yang ingin Anda pesan dan berapa jumlahnya (minimum order: Kue kering: 3 toples, Cakes: 1 buah)

- Tuliskan alamat tujuan pengiriman secara lengkap plus nomor teleponnya (in case si kurir tiba-tiba tersesat) dan waktu pengiriman (tanggal pengiriman, pagi, siang, atau sore?)

3. Kami akan mengkonfirmasi pemesanan yang Anda lakukan serta informasi total jumlah pembayaran yang harus dibayar plus biaya pengiriman.
 Mohon tidak melakukan pembayaran sebelum kami memberikan pemberitahuan kepada Anda.

4. Setelah pemberitahuan kami, jika anda memilih cash on door (SURABAYA ONLY) maka pemesan WAJIB melakukan down payment (DP) 50% dari total order sebagai jaminan jika terjadi cancellation. Nomor rekening akan diberitahukan melalui email. (jangan lupa check spam)


5. Silakan konfirmasikan pembayaran Anda melalui e-mail atau melalui sms ke kontak telepon dan e-mail kami maksimal 4 hari sebelum tanggal pengiriman yang diminta. Tanpa adanya pembayaran sebelumnya, mohon maaf sebesar-besarnya, dengan amat menyesal kue tidak dapat kami antar.







PENGIRIMAN
1. Waktu pengiriman pastinya diusahakan sesuai dengan yang Anda minta. Yang pasti, waktu pengiriman adalah antara jam 09.00-17.00 (Waktu Indonesia Barat lho!).

2. Gratis ongkos kirim untuk wilayah Surabaya.

3. Ongkos kirim akan ditentukan secara terpisah berdasarkan jarak.






Selamat memesan, dan terima kasih atas pesanannya ya!

Cookies Recipes

Hello, Bittersweet Cookies disini~

Kami menyediakan hidangan berupa KUE baik kering atau basah fresh from the oven, handmade yang bahannya 100% higienis dengan harga terjangkau.
Sandwich tersebut dapat anda pesan melalui no telp 08123456789
Pesanan anda akan kami antar hari ini juga, melalui delivery order atau cash on door.


Enjoy reading~ 


Aneka Cookies yang kami sediakan antara lain:

1. Red Velvet

RED VELVET

Red Velvet Cake

Bahan Red Velved Cake A :

    385 gr tepung terigu protein sedang

    55 gr cokelat bubuk.

    1 1/2 sdt garam.

    50 gr susu bubuk full cream.

Bahan Red Velvet Cake B :

    490 cc minyak goreng.

    450 gr gula pasir.

    3 butir telur.

    1 1/2 sdt vanili bubuk.

    pewarna merah secukupnya (optional).

Bahan Red Velvet cake C :

    100 cc juice bit yang dibuat dari 2 buah bit (kurang lebih 300 gr)

    200 cc air.

Bahan red Velvet Cake D : (Buttermilk)

    295 cc, susu UHT plain.

    2 sdm air jeruk nipis.

Bahan Red Velvet cake E :

    2 sdt soda kue.

    2 1/2 sdt air jeruk nipis.

Bahan Cheese Frosting Red Velvet Cake :

250 gr cream cheese.

100 gr unsalted butter.

200 gr gula halus.

473 cc fresh cream.

50 gr susu bubuk.

Cara Membuat Red Velvet Cake

:

1. Blender (bahan C) kemudian masak dengan api kecil hingga air menyuusut setengahnya. Lalu saring dan ukur sebanyak 100 cc. Sisihkan dulu dan biarkan dingin.

2. Untuk membuat Buttermilk sendiri, campur semua (bahan D), aduk sampai  rata dan sisihkan. Maka bentuk akhirnya akan mengental seperti yoghurt.

3. Panaskan oven dan siapkan 3 loyang bundar berdiameter 24 cm tinggi 3 cm, dan olesi dengan margarin atau minyak. Atau 1 loyang bundar berukuran besar, nanti di hasil jadinya anda bisa membagi cake nya menjadi 3 bagian. (optional, karena semuanya sama saja).

4. Campurkan semua (bahan A) lalu ayak.

5. Mixer / Blender gula dan minyak sampai rata, setelah itu pindahkan ke baskom lalu masukkan telur satu satu, mixer hingga rata dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 3 menit. Kemudian Masukkan jus bit, pewarna, dan vanili lalu aduk rata.

6. Tambahkan campuran terigu (step no. 4) kedalam adonan dan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata.

7. Masukkan buttermilk, aduk sampai rata dengan menggunakan spatula.

8. Campurkan (bahan E) (lebih baik dibuat dadakan di mangkok kecil dan diaduk sampai rata) lalu masukkan campuran bahan E tadi ke dalam adonan, aduk hingga rata.

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang sampai matang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Cheese Frosting Red Velvet Cake :

1. Campur bahan cream cheese, butter, susu bubuk, dan gula bubuk, kemudian kocok hingga lembut dan Sisihkan.

2. Dalam tempat terpisah, kocok fresh cream hingga mengembang (atau menjadi whip cream)

3. Masukkan campuran cream cheese, dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Finishing Red Velvet Cake :

1. Kalau cake satu dalam ukuran besar, sobat onliners bisa memotong cake nya dulu secara horizontal menjadi 3 bagian dengan menggunakan pisau. Atau kalau sudah langsung jadi 3 cake dari 3 loyang langsung saja ambil selembar cake lalu olesi atasnya dengan cheese frosting secukupnya lalu tutup dengan selembar cake lagi. Selesaikan sampai cake terakhir.

2. Tutup semua permukaan cake dengan sisa cheese frosting kemudian hias sesuai dengan selera. Simpan di kulkas dan siap dinikmati.

3. Untuk menghias kue, sobat onliner's bisa menggunakan bola warna warni, kacang kacangan, permen warna warni, atau buah yang sobat suka misalnya cherry, strawberry, atau blueberry. Jadi makin cute kan kue nya.

Untuk : 10 – 12 potong

Sandwich

Hello, Bittersweet Cookies disini~

Kami menyediakan hidangan berupa SANDWICH fresh from the oven, handmade yang bahannya 100% higienis dengan harga terjangkau.
Sandwich tersebut dapat anda pesan melalui no telp 08123456789
Pesanan anda akan kami antar hari ini juga, melalui delivery order atau cash on door.


Enjoy reading~ 


Aneka Sandwich yang kami sediakan antara lain:


Sandwich (Aneka macam Sandwich)

• Double Sandwich with Smoked Beef 
• Sandwich with Cheese Sausage
• Sandwich with Roasted Egg and Cheese

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

Bahan Red Velved Cake A :

    385 gr tepung terigu protein sedang

    55 gr cokelat bubuk.

    1 1/2 sdt garam.

    50 gr susu bubuk full cream.

Bahan Red Velvet Cake B :

    490 cc minyak goreng.

    450 gr gula pasir.

    3 butir telur.

    1 1/2 sdt vanili bubuk.

    pewarna merah secukupnya (optional).

Bahan Red Velvet cake C :

    100 cc juice bit yang dibuat dari 2 buah bit (kurang lebih 300 gr)

    200 cc air.

Bahan red Velvet Cake D : (Buttermilk)

    295 cc, susu UHT plain.

    2 sdm air jeruk nipis.

Bahan Red Velvet cake E :

    2 sdt soda kue.

    2 1/2 sdt air jeruk nipis.

Bahan Cheese Frosting Red Velvet Cake :

250 gr cream cheese.

100 gr unsalted butter.

200 gr gula halus.

473 cc fresh cream.

50 gr susu bubuk.

Cara Membuat Red Velvet Cake

:

1. Blender (bahan C) kemudian masak dengan api kecil hingga air menyuusut setengahnya. Lalu saring dan ukur sebanyak 100 cc. Sisihkan dulu dan biarkan dingin.

2. Untuk membuat Buttermilk sendiri, campur semua (bahan D), aduk sampai  rata dan sisihkan. Maka bentuk akhirnya akan mengental seperti yoghurt.

3. Panaskan oven dan siapkan 3 loyang bundar berdiameter 24 cm tinggi 3 cm, dan olesi dengan margarin atau minyak. Atau 1 loyang bundar berukuran besar, nanti di hasil jadinya anda bisa membagi cake nya menjadi 3 bagian. (optional, karena semuanya sama saja).

4. Campurkan semua (bahan A) lalu ayak.

5. Mixer / Blender gula dan minyak sampai rata, setelah itu pindahkan ke baskom lalu masukkan telur satu satu, mixer hingga rata dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 3 menit. Kemudian Masukkan jus bit, pewarna, dan vanili lalu aduk rata.

6. Tambahkan campuran terigu (step no. 4) kedalam adonan dan mixer dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata.

7. Masukkan buttermilk, aduk sampai rata dengan menggunakan spatula.

8. Campurkan (bahan E) (lebih baik dibuat dadakan di mangkok kecil dan diaduk sampai rata) lalu masukkan campuran bahan E tadi ke dalam adonan, aduk hingga rata.

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang sampai matang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Cheese Frosting Red Velvet Cake :

1. Campur bahan cream cheese, butter, susu bubuk, dan gula bubuk, kemudian kocok hingga lembut dan Sisihkan.

2. Dalam tempat terpisah, kocok fresh cream hingga mengembang (atau menjadi whip cream)

3. Masukkan campuran cream cheese, dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Finishing Red Velvet Cake :

1. Kalau cake satu dalam ukuran besar, sobat onliners bisa memotong cake nya dulu secara horizontal menjadi 3 bagian dengan menggunakan pisau. Atau kalau sudah langsung jadi 3 cake dari 3 loyang langsung saja ambil selembar cake lalu olesi atasnya dengan cheese frosting secukupnya lalu tutup dengan selembar cake lagi. Selesaikan sampai cake terakhir.

2. Tutup semua permukaan cake dengan sisa cheese frosting kemudian hias sesuai dengan selera. Simpan di kulkas dan siap dinikmati.

3. Untuk menghias kue, sobat onliner's bisa menggunakan bola warna warni, kacang kacangan, permen warna warni, atau buah yang sobat suka misalnya cherry, strawberry, atau blueberry. Jadi makin cute kan kue nya.

Untuk : 10 – 12 potong

Double Sandwich with Smoked Beef

Bahan :

- 4 lembar roti tawar

- 2 lembar daging asap

- 2 lembar keju slice

- 2 butir telur, buat telur ceplok

- 1 sendok makan margarin, untuk olesan

- 1 buat tomat, iris tipis

- 100 gram selada

- mayonaise secukupnya

- saus tomat secukupnya

Cara Membuat :

• Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin hingga rata, kemudian panaskan grill pan dan panggang roti hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat.

• Tumis daging asap hingga kecoklatan dan angkat.

• Kemudian, ambil selembar roti, oleskan dengan mayonaise dan saus tomat. Lalu susun selada, daging asap, telur, keju, dan tomat diatasnya.

• Tutup kembali dengan 1 lembar roti diatasnya.

• Sandwich siap untuk dihidangkan bersama dengan saos favorit sahabat.

Sandwich with Roasted Cheese and Egg

Bahan :
- 10 lembar roti tawar, buang kulitnya
- 5 lembar keju cheddar
- 1 sendok makan margarin untuk olesan
- 2 butir telur, kocok lepas untuk perekat

Bahan Orak-arik telur :
- 2 butir telur ayam
- 1 buah sosis sapi, potong dadu
- 50 ml susu cair
- 1/8 bawang bombay, cincang halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk


Bahan Pelengkap :
- 1 buah romat, iris tipis-tipis
- 5 lembar daun selada

Cara Membuat :

• Orak-arik telur : kocok lepas telur, bawang bombay, garam dan merica bubuk, kemudian tuangkan susu cair, aduk rata, tambahkan sosis sapi, kemudian aduk hingga rata.

• Tuang bahan diatas ke dalam wajan datar, aduk-aduk hingga berbutir kasar, setelah itu ambil selembar roti tawar, oleskan dengan margarin. Beri daun selada, tomat, orak-arik telur dan keju lembaran diatasnya. Setelah itu tutup dengan roti tawar dan rekatkan sisinya dengan telur.

• Bakar diats wajan datar hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sandwich siap untuk dihidangkan.